「りりりんご」(Rereringo)は、「”新しい”りんごを知るメディア」です。
世界で15000品種ほど存在するりんご。その可能性ははかり知ることができません。
私たちと一緒に、そんなりんごの果てしない面白さを追いかけてみませんか?
りんご農家のみなさん。2021年にカルヴィル・ブランの苗木が生産者へ配られました。
使い手となる料理人のみなさん。タルト・タタンなど、りんごを使った商品開発が進んでいます。
大学関係者のみなさん。苗木の配布、勉強会の運営などを担っています。