カルヴィル・ブランとブラムリーのアップルパイ｜ステイシー・ワード（Stacey Ward）氏

イギリス風アップルパイ2種類を制作し比較しました。
個人的に歴史が長い品種であることで、とても魅力的。昔が味わえるかなと言う感じ。
昔ながらのレシピbaked apples, stuffed apples、などで使ってみてもいいかもと思いました。