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本記事は「レーヌ・デ・レネット（Reine des Renettes）」という品種のりんごについてまとめています。以下目次です。/*! elementor - v3.11.3 - 07-03-2023 */.elementor-headin...

本記事は「ラルス・ジュネ（Ralls genet/Ralls janet　和名：国光）」という品種のりんごについてまとめています。以下目次です。 /*! elementor - v3.17.0 - 08-11-2023 */.element...

カルヴィル・ブランは別名「White apple of winter（冬の白いりんご）」や「white winter Calville（白き冬のカルヴィル）」とも呼ばれています。原産はフランスのノルマンディ、1600年代初期に種から育てた苗木が見つかりました。

本記事は、フランス発祥の焼き菓子であるタルト・タタンについてまとめています。タルト・タタンはどんな場所で、どんな人たちの手によって、どんな偶然が重なって生まれたのか、などがわかる内容となっています。以下目次です。/*! elementor ...