orchards

「あ、須藤くん？あのさぁこれから畑に行ってもいいかなぁ？いい？ああありがとう〜。じゃあすぐ行くね〜。」「おぐら農園」さんの園地へお邪魔していた際、小倉さんがすぐ近くでりんご園を営む「須藤アップルファーム」さんへご連絡してくださり、急だったに...

おぐら農園さんは、大森勝山遺跡から程近いところでりんごと桃を栽培しています。熊、カモシカ、フクロウなど、様々な動物が集まる自然豊かな場所です。2017年から特別栽培の認定を取得されており、HPでは毎年の薬剤散布の防除歴を公開しています。今回...

『まさひろ林檎園』の工藤昌弘さんはりんご農家3代目。カルヴィル研究会副会長の1人で生産者の会代表でもあり、メンバーの中では心優しい、頼りがいのあるお兄さん的存在です。「ブラムリーズ・シードリング」や「紅玉」「はつ恋ぐりん」のようなクラフトり...

カルヴィル研究会が年に一度行う総会の前日、生産者の会メンバーである『鎌田林檎園』さんのところへ伺いました。青森県黒石市にりんご園を持つメンバーで、園主の鎌田宗稔氏は5代目。八甲田山の麓にある山間部地域で、土作りや最後まで木に葉を残す「葉とら...